莱布贝亚拉的料理是香煎白银鳕鱼,这确实是能够将这白银鳕鱼的美味完美释放出来的料理。银雪鱼扒用半茶匙盐,,加少许黑椒粉抹匀鱼扒简单腌渍。接着把锅烧热,放两或三汤匙牛油进去融化,将银雪鱼煎至金黄。这时用一汤匙柠檬汁、半汤匙白糖、一茶匙香草混合成调味汁倒进锅里,稍煮一下就完成了。
“味道就是一个字,香!淡淡的柠香,浓浓的牛油味,还有少少香草的清香。众多香味凝聚在一起,将白银鳕鱼的味道提升到了前所未有的极限,美味!”基德先生吃了一口鱼肉笑着道。
雪凌也尝了一口,确实不错,莱布贝亚拉吸收了这么多人的美食记忆,将众多的料理技法融汇贯通之后,又进一步举一反三,才有了今天的料理技艺,确实是一个不容小觑的对手!
但雪凌却有自信自己的春卷一定能够战胜这一道香煎白银鳕鱼,“请品尝!”
与雪凌之前的料理相比,这一大盘春卷看上去就要朴实无华得多
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