美食的俘虏之天帝

第127章 甜点决赛【3 / 5】

看着普金的笑容,雪凌心中已经有了想要为普金完成的甜品,来自巧克力喷泉的黑巧克力,这是雪凌亲自为这次美食祭典捕获的食材,品质非常之好。来自黄油猪的黄油,这是做蛋糕的必备食材。十黄蛋、淡奶油和低筋面粉,加上从酒豪诸岛捕获的朗姆酒,这些都是雪凌在那三个月中捕获的食材。

完成了食材的选择,就应该开始料理了。黄油跟巧克力隔水加热融化,加入淡奶油搅匀。把调好的糊装入模具。装好放圣雷冰箱之中,只要2分钟就已经完全凝固。这样巧克力熔岩心就已经准备好了。

接着鸡蛋用打蛋器打至颜色略浅,加入融化的黄油巧克力,以及朗姆酒。筛入低粉搅至顺滑。蛋糕的材料也完成了。

准备好纸模,先在中心放入冻硬的巧克力心,再倒入面糊,烤箱是料理台上原本就准备好的,既然是做甜点,自然要为料理人们准备烤箱。烤箱预热180度,烤20分钟之后,取出略放凉脱模,装盘,筛入糖粉装饰,这样一

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