另外还需要放一两样甘甜之物，此乃煲汤之“气”，几枚红枣、蜜枣、少量葡萄干。这些都是普金很喜欢的食材，更能增添汤的风味。原料一次性放入砂锅之中，雪凌加入了足量的空气水。煲汤过程中切忌添加冷水，因为正在解热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便会失去了原有的鲜香味。
这就是煲汤五忌的第一忌，所有原料加入砂锅，雪凌开始输入圣雷能量，却见金色雷光一下吞噬了整个砂锅，雷光之中，甚至传来真正狮吼之声。金色雄狮恢复原本面目之后，审判圣雷同样已经蜕变。原本雪凌的圣雷也不过只是电压比较高的雷电，可此刻的圣雷，才是真正的审判金雷，雷之圣者！
砂锅之上，金狮咆哮，砂锅之中的空气水很快便已经沸腾起来，空气水至纯至轻，是高等的料理用水，轻柔容易入口，用来煲汤也是上乘之选。因为轻柔，所以沸腾起来，也不会有过多的翻滚，而煲汤之时，切忌让汤汁大滚大沸，以免使得肉中的蛋白质分子激烈，使
请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
原网页地址：https://m.buerdu.net/book/112708/38462240_3.html
本章未完，点击下一页继续阅读。