章鱼魔鳝只需要测量体长，就可以大致判断出存活岁月的长短。
这魔鳝长得不快，一年功夫也就长个十公分，十年才长一米，这百米多长的小魔鳝，自然只有百岁之龄，以这魔鳝的寿命来算，也就相当于15岁的少年郎！
此刻的魔鳝才是最为美味的年岁，其鳝鱼肉鲜美香甜，章鱼须更是q弹爽口，也只有这个年纪的魔鳝，才最适合用来制作它专属的菜肴！
冰镇龙须鳝背！
做法很简单，把这魔鳝嘴边的章鱼须尽数都砍下来，另外把鳝鱼也给宰杀，和章鱼须一起给切成段，放入高汤之中汆烫成熟。从高汤中捞出，立马丢进冰水之中冰镇，这鳝鱼肉和章鱼须在一冷一热之中肉质骤然紧缩，将高汤的鲜味牢牢锁在了其中，口感滋味无与伦比。
雪凌很快完成了魔鳝的料理，戈普利也已经完成了搭配的酱料。
这冰镇龙须鳝背，滋味偏清淡，注重的正是发挥到极致的鲜味，以及鳝鱼
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