只要有一定规模的店铺，就可以在已有的经营范围之内，发展住宿业务。
一般的酒家，菜馆，都会分成几进的院子，前面用来招待吃酒宴饮的客人，后宅呢？
就被开拓为旅馆，有单间也有通铺，档次以酒家的档次为准，酒家高级，后面附带的住宿地点就高档一些。
若是酒肆等级一般，那单间就不要想了，只有大通铺，就像陈镖入住的这一家。
醉香阁的酒是真的好，但是住宿条件也是真的一般，由于走的是物美价廉路线，所以，虽然酒水上乘，又是长安城里的一大名店，可利润却并不是很多。
也没有什么资金扩大自己的店铺，店面后面的宅子，只能提供大通铺，也就是供吃多了酒的客人暂歇而已，没办法长住。
对于各大酒家、菜馆的住宿业务，县廨的管理还是很严格的，每一年都有专人上门调查，将每一家拥有的床铺数量进行登记造册，并且按照登记的数量，进行收税
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