第364章忧从中来【1 / 1】

在澳洲的这几年，每次慕容云回潘钰这边，餐桌上都必不可少的有一道用牡蛎烹制的菜肴；今晚的“生蚝刺身”，其实就是在产于澳大利亚东部海域的“悉尼岩蚝”上，挤上几滴清鲜酸甜的柠檬汁，做法虽然简单，却最能将牡蛎那天然的鲜美表现得淋漓尽致。

牡蛎毕竟属于生猛海鲜，没有可靠的、良好的卫生保证，生食会引起高烧、腹痛等一系列病症；但在具有悠久生食牡蛎习惯的澳大利亚，却极少有人因此而身体不适，这自然与严格的食品卫生管理有关。

距离使馆区不远的弗林广场有一家小有名气的海鲜商店，出售生食牡蛎是其特色，已有三十年的历史；这家商店主要出售“悉尼岩蚝”和“塔斯马尼亚生蚝”，他们将收购的鲜活牡蛎放在海水培养池中“净化”约一周的时间，牡蛎吐尽淤泥，脱除表面不洁附着物后，经过质量认证，方可出售；这几年，颖梅、潘钰和婷婷基本都在这家商店购买海鲜。