“我想我有必要向尤总解释一下,云鼎的产业布局在我的设定之初其实是有不小的野心的,第一,品牌文化,云鼎面向大众既能满足高消费者的要求,也不会让普通消费者敬而远之。雪茄吧的五万入门券酒吧的无门槛,餐厅的中低档消费,酒店的平价。初衷就是人人都可以在云鼎消费。”
赵青山解释了一句,见尤自强不甚理解的表情,他接着说道:“在魔都能找出几个酒吧不在酒水上弄虚作假?有几个酒吧拥有我们这种档次的公主?端茶送酒的服务员,为什么一个个都要长得水灵而且很多都是在读大学生?一切都只是为了打造品牌文化,要把云鼎培育成常春藤,而不是被喜新厌旧的夜场消费者分分钟弃之不理。”
“这样的尝试是有风险的。”尤自强站在专业的角度,点了一句,因为成本太大,盈利又不高。
“酒吧行业竞争如此激烈,按常规的经营方式很难杀出一条血路吧?而且云鼎要追求的是长远利益,品牌文化是为了避免一
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