面筋他可不会弄，但刚好自家厨房有母亲弄好的豆皮，可以做豆皮儿样式的辣条。
撸起袖子，捞出豆皮儿，将豆皮儿加盐，用料酒腌一会儿。
紧跟着，他将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。
接下来油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢，放入酱油和一小碗水烧至沸。
值得说明的是，陈昂现在家里的厨房，最不缺的就是各种调料品，全都是他自己捣鼓出来的。
甚至于近似老干妈一样味道的东西，就让他琢磨出来。
当然，味道肯定比不上老干妈，但却很是接近了，绝对是这个年代最美味的料酱。
捣鼓出美味调料这个事儿，在他们村子都出了名。
闫晓丽还把做法告诉了村里人，村子里有不少人也学着做出来，拿出去卖，非常畅销。
特别是
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