“潮湿雨淋的犀鸟、烈阳山的针尾雨燕……”
“要出现了么,果然是汤主厨的绝学,灵犀五禽汤!”
“这次食材的品质,比以往更为高级,看这回密探协的渣渣用什么赢!”
伊泽谦和一笑,开始着手准备。
看着伊泽的处理手法,张伟轻咦一声。
“手法娴熟稳健,食材下锅前利用揉捏激活食材鲜度,调料的比例也不错。”
“也算颇有天赋……”
颇有天赋……
也就仅限于此了。
这世界的厨师更倾向于获取高级而珍惜的食材,利用新颖食材的独特味道形成刺激。
从未思虑过将平平无奇的食材彻底开发,令其升华。
若不纠正这种心态和风气,这世界就不会诞生出真正的美食家!
“无趣……”
高级料理耗时颇旧,灵犀五禽汤更是需要足足
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