墨西哥有传统美食蜜烤白蚁,据说这种吃法传承自印第安人。
浙江丽水有极具地域特色的丽水蝉,也被称为蝉猴。每年六到八月份,无论是高档餐厅、路边大排档或是普通人家内,都有葱爆、油炸、水煮的丽水蝉。
除此外,还有蜂蛹、蝎子、蛤虫、豆虫、竹节虫、蟋蟀、水鳖……等等,都是可食用的昆虫。
相对来说,昆虫的蛋白质含量极高,脂肪极少,十分适合21世纪的人类食用,能有效降低肥胖概率。
不过虫类还是太过新奇,而且单价也不低,还不能大规模的普及到餐桌上。
不过沙虫这种东西只存在于魔幻作品中,张伟根本无缘得见。
“沙虫中极为高端的货色,就让我尝尝吧。”
打开餐盘,一块整切的厚实肉片放于餐盘之中,形状和牛脊肉相似,分量很足。
摆盘比较朴素,配有生菜、樱桃、薄荷叶,角落处有四种酱汁。
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