一道又一道的菜肴呈上。
双椒牛肉粒……
干煸苦瓜……
银丝顺风虾……
香辣河虾……
张伟一样一样的品尝过，细嚼不慢咽，每一种都细细的品味，但速度却不慢。
例如这道干烧鲈鱼。
选用的是29级的五尾巨鲈，单只重达300公斤，鲜红的色泽散发着诱人的气息。
“这道干烧鲈鱼制料手法相当标准，但厨师应该很少有采用成年伍五尾巨鲈, 缺乏一些经验。”
“像这种酱汁对于小体型自然是绝妙，但面对五尾巨鲈显得有些力不从心，料汁入味难，鱼皮外部佐料过为浓重，与内部展现出明显的差异。”
“初入口味道重，再食则清淡，犯了大型料理的禁忌。”
一名金标厨师一愣, 应声道：“这……可是我已经有做过改刀，滋味已经渗入了！”
“略
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