宋语倩也没多想,帮着宋语彤一起在灶房做菜。
准备先将八宝鱼给清蒸上,先把鱼给处理好,随后在划成花字的鱼身上,撒上了料酒,大葱丝,生姜去除腥味,随后放在锅里隔水蒸。
起锅的时候撒上两滴香油,滴上两滴醋,清蒸八宝鱼的香味就冒了出来。
接着就竹笋炒腊肉,竹笋正好是适应季节的冬笋。
现在这个时候的冬笋鲜嫩爽口,就是好吃,片成薄片和同样片成薄片的腊肉放在一块儿翻炒。
起锅烧油,加入葱姜蒜,小米辣,随后放入腊肉,翻炒片刻,加入冬笋翻炒均匀再撒入一点酱油,放盐,起锅的时候撒上一点味精,香喷喷的竹笋炒腊肉也同样好了。
最后再烧了一个暖身子的羊骨汤,放入一些海带,搓上几个肉丸子,这滋味说不出的鲜美。
“只要每次是彤彤做的菜,这饭必吃的光光的。”
宋老汉心满意足的摸着自己圆鼓
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