不忘初心！
还是从范师傅家端来的豆腐，浓郁的豆子香气，质量很好。
阮软把豆腐切成均匀厚度的块状，豆腐要现切，现切的豆腐，横切面不会被空气氧化太多，能有效保留豆腐的营养。
锅里放入油，烧热之后，阮软顺着锅边把豆腐块放进油里煎。
锅里的油中不停的冒着小泡泡，每放进一块豆腐，小泡泡就围着白色的豆腐沸腾，似乎是在鼓掌，欢迎它们的到来。
煎东西的声音，把已经把鱼上锅蒸的孙绍元吸引过来。
阮软让他站开点，担心油会溅着他，然后顺口说道：“千万不要在定型之前乱动，否则豆腐块容易破。”
她耐心的抿唇等着，一面出现金黄色后，她利落的用铲子在锅里把豆腐块挨个翻面。
孙绍元看她不紧不慢的动作，每个豆腐都完美的翻了面，她果然把力度掌握的很好。
等
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