苏夏来到另外一个操作台，她打算先做一些简单点的，做曲奇，不同口味的曲奇。
首秀是原味的黄油曲奇，根据店员的指导下，苏夏把黄油软化搅动，加入糖粉、玉米油、炼奶搅匀打发，又加入蛋液搅动打发，然后筛入低筋面粉，用刮刀搅匀打发至面糊状。
制作差不多了就装进了裱花袋里，然后在店员的示范下把它们分成一小块一小块漂亮的形状，放冰箱冷藏到固定时间，最后放入烤箱里烘烤。
苏夏又去准备了做抹茶口味的曲奇，差不多的做法再弄一遍。
曲奇不适合放饼干长桶里，苏夏选了一款蓝色的曲奇盒，铺上油纸，把一个个做好晾好不发热的曲奇放进去。
然后选了两个饼干桶打算继续做一些夹心饼干，草莓果酱、蓝莓果酱、菠萝果酱，三种口味的夹心饼干制作，一整个下午苏夏都在制作饼干，把夹心饼干用饼干袋子装进去然后封好，三种口味混合在不同图案的饼干桶里。
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