不会做饭的人也全部在厨房帮忙,搅鸡蛋、洗个香菜,递东西等等。
君璃往那锅里一瞧,是林玖星要做一道她在公寓里做过的一道汤,食材简单但是很鲜,锅里的油烧热,那蒜末和蒜白段在锅里爆香,加入水烧开,只见林玖星把榨菜倒进去,下入刚刚用生抽和胡椒粉加淀粉水搅拌的肉片。
“肉片这样腌制一会煮出来肉是嫩的。”
因为陈佳想学这道菜,所以林玖星一边做一边讲解,另外一边是嘴馋的君璃。
“肉片放下去之后不能立刻搅动,这样会糊汤。”
君璃看着林玖星过了一小会才把肉片搅动,紧接着下入了花蛤切的细的嫩黄白菜,最后把剩下蒜苗叶撒进去,简单的加入适量的盐和味精就搞定了。
“这个就是榨菜花蛤滑肉汤,我们那边就是这么个叫法,如果不吃米饭,还可以放点米粉或者油面都可以。”
焯过水的西兰花,切好的胡萝卜,玉米块等
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