玉树指着猪腿肉:“你那天煮的猪腿肉不错,先煮那个。”
“好咧!”
赵老三手起刀落,果断的砍下猪大腿,将上面的猪毛仔仔细细的清理,随手就将肉剁成块,往厨房方向走。
现在的猪肉还是有点腥的,但在加入野葱等调味料的水里焯过水后,已经闻不到腥味,只有猪肉的鲜香味儿了。
玉树惊奇的看着,恍然点头。
焯好的猪肉先入味,而后下锅煮,再加上些许调味去味的野葱等炖煮,接下来只要等。
玉树惊诧的看着。
野葱在没煮之前入嘴是刺鼻的辣味儿,所以哪怕知道这东西能吃,也没人愿意去采摘它。
不能生吃,先入为主的觉得这东西煮着也不好吃,不曾想,这竟然是一个去味的好东西!
等到猪肉熟了能吃后,去味的调料被打捞遗弃。
玉树没吃到任何腥膻味,肉汤喝着香浓爽口,猪
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