接下来,是和面。
白面,混上蒸好的小米,再打进去两个鸡蛋。
将这小米鸡蛋白面揉成面团,又拿擀面杖擀成薄薄的饼,接着切成一个一个一寸见方的小块,最后放到锅中的热油里头。
“滋啦,滋啦……”
小方块在浅浅的油锅里头翻滚,冒出大大小小的泡泡,不久后,便慢悠悠的浮在了锅中的油上头。
随之浮上来的,还有油脂将食物变熟时的浓浓香气。
“娘在做什么吃食,好香啊。”白竹叶探头进了灶房,坐在灶台前,帮着往灶台里头填上了一把火,接着站了起来,勾着头往锅中瞧。
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