“来,我教你们怎么吃。”苏木蓝自己也拿了一个出来,撬开了螃蟹盖,给萝卜头们演示怎么吃。
“这里是肺,这里是心,这些都不能吃,这里是蟹黄这里头是蟹肉……”
苏木蓝掰开来,仔细讲解了一番。
萝卜头们有模学样,跟着开壳挖蟹黄或者取蟹肉,蘸上一点苏木蓝调制好的料汁,放到口中来吃。
螃蟹性寒,料汁是用姜末也调的,可以去一去螃蟹的寒意,且更能激发蟹肉的鲜美。
“好吃。”
“真好吃。”
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