不待宋大勇回答，姜掌柜便自顾道:“虽说我们签了三年契，但也不能收些劣质品，望宋老爷理解”。
未听当事人意见未看宋家蔬菜，便将宋家蔬菜定义为劣质品，看来姜掌柜有心解约了。
去年宋大勇恰巧在聚贤楼蔬菜供应出现纰漏时，将自家蔬菜供应给其救急，与其达成合作，签订三年契约。
契约中明确规定宋家要保质保量按期提供蔬菜，若出现因蔬菜供应不及时、质量不过关等问题，酒楼可随时解除契约。
相反，若蔬菜供应未出问题也不可随意解约，除非出现其他影响酒楼利益的事情。
听了姜掌柜的话，宋大勇面色不虞，仍耐心解释道:“姜掌柜放心，虽说出现虫害，但目前已解决。且蔬菜并未遭受严重损害，保证供应给贵酒楼的蔬菜和去年一样，绝对不会以次充好。”
因去年和酒楼达成合作，故今年宋家蔬菜种植面积较去年扩大近一倍，蔬菜产量也大大增加，
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