嘴里的肉瞬间让人胃口大开，沁人心脾的肉香裹满了口腔，肠胃得到彻底的苏醒和解放。
江宸夹了一块肉递给了母亲，
母亲吃了一口频频点头赞叹。
“橙子，这下你该知道你父亲的手艺了吧，之前他一直不愿意炒菜，后来甚至宁愿去杀猪，也不愿重新做菜，因为他觉得，一做菜，就想到你爷爷。”
父亲却是宽和一笑，出了厨房，把白皮大盆里，那些排骨、瘦肉全部拿了进来，
再次借着两锅热油，把这些食材，一股脑全部放了进去。
刺啦一声，厨房里升腾起袅袅的雾气，排骨上面有水分，在油锅里发出噼里啪啦的一顿爆裂声，
父亲一边用锅盖盖上，一边不忘讲解这样能够长久保鲜的卤肉技巧。
“炸排骨的时候，火候千万要把握好了，火太小了，肉就会紧实，只有韧劲，没有口感，
但是，火候也不能太大，太大
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