“好嘞。”周沉鱼淘了比往常多两倍的米，放入锅中，用柴火慢慢炖着。
周宝玉拿把锋利小刀坐到院前，小刀划过鳝鱼身，挖出里面的脏器，再用水清洗干净，切成一截一截的小段。
周沉鱼用剩下的水，洗去姜表面的泥沙，削掉皮，再把葱也洗干净。
李秀菊洗完澡出来，锅中的白粥已经开始翻滚，一粒一粒的米在开水中爆开成花，她把处理干净的鳝鱼放入锅中，再将黄姜切成薄片去腥，最后混入葱末提鲜。
一锅肉质爽滑细嫩，米粥膏稠浓香的黄鳝粥便煮好了。
“可以吃了可以吃了。”
桌面垫上一块厚厚的桌布，李秀菊把黄鳝粥端上桌，虽已离开了灶台，粥底仍在咕噜翻滚着，她拿着勺，“你们都把碗放过来。”
周宝玉眼巴巴看着李秀菊把粥舀进碗里，刚放好，他就猴急伸手去拿，结果被烫个正着，“呼呼呼，好烫好烫。”
李秀
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