周沉鱼多嘴说了一句，李秀菊心领神会，立马让宝玉到村子屠宰户那儿买半斤新鲜鸡爪，顺道割了一个丝瓜回来。
天色渐暗，家家户户的烟囱冒起袅袅炊烟，锅铲炒菜声此起彼伏。
李秀菊洗净螃蟹，大火上锅，倒入两大勺猪油，烧至七成热，将盆子的蟹壳蟹肉分批次舀入锅中，炸成金黄色再捞出。
跟着把事先备好的姜葱蒜辣椒炒出香味，放入去掉指甲的鸡爪，加入适量的烧酒和水没过食材，小火慢炖一炷香时辰，待汤汁黏稠，再放入香脆的炸蟹，最后撒上葱花进行点缀。
煮好肉蟹煲，还有一个丝瓜蛋汤。
丝瓜削去楞条上的硬皮，切成小块，用一点猪油进行清炒，加入足量清水，煮至翻滚时，倒入搅拌好的鸡蛋液，蛋花成形后即可出锅。
天气炎热，人的胃口不如之前，急需一碗汤开开胃。
周沉鱼捧着李秀菊做好的丝瓜蛋汤，贴着碗沿喝了一口，蛋花
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