宝玉欢呼,“好啊,娘,待会儿能不能煎两个,配着稀饭吃,香啊。”
“行,听你的。”李秀菊笑了笑,拿上三个鸡蛋进了厨房做早饭。
今天稀饭的配菜是煎鸡蛋和炒青菜。
鸡蛋加入少许井水,混入切好的葱沫,搅拌均匀后,将整个锅烧热涂上猪油,然后把带着葱花的鸡蛋液倒进锅中,均匀分布到锅的每个角落,葱饼快速凝固成型,再用力垫锅翻至另一面,煎上一会儿即可出锅。
炒青菜的步骤省事多了,加足了猪油,再用蒜末爆香,倒入全部的青菜,炒至卖相色泽翠绿可口就行。
李秀菊端着两盘热乎乎的菜出锅,脸上的喜悦藏都藏不住,“我们一家人好久没坐在一块用早饭了,还是这种日子好,一家人都待在一起悠哉悠哉地,多好啊。”
再也不用匆匆忙忙赶路,周沉鱼的胃口大开,一下吃了两碗稀饭,外加一个菜包,填的肚子鼓鼓的,宝玉的块头长得越来越壮,饭量
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