周沉鱼的手一伸进去捞，鲜活的河蚬觉察到异样，立马缩进壳里，她把河蚬捞进篮子，又用井水冲洗两遍，递给李秀菊。
李秀菊把锅热好，猪油下锅融成水样，一整篮子的河蚬倒进去，河蚬坚硬的外壳与铁锅碰撞，不停发出剧烈的声响。
大火炒了一阵，一个个河蚬的硬壳接二连三爆开，鲜美的汤汁渗进蚬肉里，加入几片姜去掉腥味，再撒上一把葱花调色，一盘清炒蚬肉便成了。
清炒河蚬用的是个子大的那些，而剩下那些小的，则用热油翻炒两下，浇入一瓢井水，待水煮开，另外再扔进切好的丝瓜，煮至丝瓜软烂且汤底变成淡淡的乳白色即可。
陈童生看着一桌子菜，不知如何下手，“都怪我，害干娘和沉鱼你做这么多菜。”
李秀菊给他舀了一碗河蚬丝瓜汤，语气带着偏宠的责骂，“都是一家人，说这些客套话做什么？以后不许说了，快趁热吃。”
“哎。”陈童生笑着捧
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