在家做饭，煮老火汤最费功夫，少则半到一个时辰，多则几个时辰，极其磨人。
李秀菊趁着煲汤的间隙，杀好准备清蒸的鱼，摘干净菜。等野枇杷瘦肉汤一出锅，立马烧开一锅水，架上蒸鱼的盘子，用热气腾腾的水蒸气闷上一会儿，紧实的鱼肉烂开，嫩白的鱼肚敞开，放上几根绿葱，浇一些热油在上边，鱼的鲜味随即提了出来。
“小心烫啊。”李秀菊把鱼端出来，放到砧板旁，趁热炒剩下的苦菜。
“好。”周沉鱼拿着帕子，捏住盘子两边，尽管如此，滚烫热意仍渗进指腹，黄豆吓得跑到一边，她急忙端着清蒸鱼进屋子，“啊，烫烫烫。”
“姐，你可小心别摔了。”宝玉如临大敌，赶紧放下还未点亮的油灯，拨开桌上的碗，空了一处位置出来。
周沉鱼把盘子啪一声搁桌上，捏着盘子的手指赶紧捂住耳垂，“烫死我了。”
宝玉哈哈笑了一阵，闻着沙煲飘来的味道，没忍住
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