为了方便引鉴湖……也就是现在被称作镜湖的湖水酿酒，酿酒作坊自然选在鉴湖附近。
薛朗道：“水可以引，酿造黄酒，除了水，还有米的选择，但最关键的还是窖藏的选址和布局。”
薛朗的父亲有家传的酿造黄酒的手艺，薛父极爱喝酒，又自己钻研酿造白酒的手艺，后来，这些手艺悉数传给了薛朗。
薛朗道：“黄酒的窖藏，规矩、布局讲究极多，通风口要怎么安排，酒坛的摆放、布局等等，都有讲究和规矩，多是口传心授，这是我家传之技，不能外传。丑话先说前头，我不会指点这个。”
裴云昭表示理解，认真的道：“既是幼阳家传之技，自要遵守祖宗规矩。我选这几位酿酒师傅，也颇有独道之处，窖藏让他们自己研究便是，幼阳只需指点其他便行。”
薛朗拱手道：“多谢景晰谅解。除了窖藏的技术不能外传之外，其余的东西，倒是可以与几位师傅切磋一下，互取短长。”
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