此时，大家都早已饥肠辘辘，面对满桌的美食早已急不可耐，纷纷开始动手。这个大刀面与陕西很多地方大刀铡面的做法一样，面用杠子压薄大刀铡细，面条微黄，汤红里透黑，酸辣可口。
传统吃法有汤有干，臊子却只有豆腐，粉条肉沫，再调些油泼辣子辣，与蒜瓣一同吃起来，那叫一个舒服。
张博还在一旁喋喋不休，大家早已下箸飞快！
“吃面不吃蒜，味道少一半！小云你怎么不吃蒜呢？！”
相里李把一瓣蒜递给马小云，而马小云笑着摆摆手，立刻被相里李一个白眼，不识货！面对大刀面的酸辣，此时再配上一口肉夹馍，那是相得益彰。这款所谓的胖女人肉夹馍用的饼都是用平底锅烙出来的，酥的掉渣，不过里面夹的肉是超级香，肥而不腻，瘦而不柴，咸香适口。再夹一段儿跟肉一块煮的猪肠味道更是绝美。
杨骁端过来的踅面厚且筋大，吃在嘴里非常耐嚼，配上油泼辣子，辣味悠长，
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