接着是豆腐，切成条状，倒是没切多细，这是要炖着吃的，太细了就会碎。
然后用白菜心打底，放好调料，加豆腐，和肉片开始了砂锅慢炖。
三个炖菜做上，杨墨又开始切凉菜。
凉菜就是她拿过来的熏肉和猪头肉，这凉菜对刀工的要求更高，只见杨墨一手扶着肉块，一手拿刀一错，一片肉就下来了。
她切的并不快速，但节奏非常好，速度把握的很是均匀，整体速度并不慢。
那专注的眼神和协调的动作，让冯婶子一个五十岁的妇人都觉得赏心悦目的。
很快，两盘凉菜便切出来了，只见两盘菜的肉块紧靠在一起，宛如没切过一般。
杨墨拿起筷子夹了一片熏肉，递到冯婶子嘴边。
“您尝尝。”
冯婶子看着眼前这一片肉，层次分明，色泽美观。也没忍住，张嘴咬了下去。
这肉虽然软烂，但却又极
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