今天的重头戏是卤猪脚。
各种香叶和蘑菇、辣椒、蚝油和粗盐混合的卤水是精华,将一个个白嫩的猪脚泡在里面,咕嘟咕嘟的施展魔法。
热辣卤水的炖煮,可以软化猪脚表皮的纤维,一个个猪脚饱满又软滑,那种香味让人口舌生津,食指大动。
吃的时候,只需要轻轻一吮,滑溜溜的软筋和表皮就在嘴里颤颤巍巍,一下子就化开了,后味的辣蠢蠢欲动,混合着脂肪的油香味,很快占领了口腔。
“自从珈罗走了,就再没吃过这种美味了。”月娅笑道。
“你们背着我们,都吃的这么好的吗?”木嘎一口一个大猪蹄子,后悔没有早点启程来浮春谷。
“冬天马上就来了,大家都该贴点秋膘了。”元珈罗莞尔一笑,递给他们两杯果酒。
这是土酒和元珈罗的葡萄汁混合而成的,在湖水里镇了镇,冰冷的湖水比现在的温度还要低,入口清爽,葡萄的甜中和了酒精的
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