苟且苟安的70年

第45章 烤炉成功【5 / 5】

李满满自告奋勇说,她可以过两天去通知大姑和志杰哥。她顺带要去县城拿人参。

晚饭后,李满满拿出剩下的一半野树莓分给大家吃,李奶奶与李满满,李维安继续在廊下整理山货。

二伯和二婶在整理鸭子,把今天买回来的鸭子全部清洗干净,用高度白酒把鸭子轻轻摸了摸晾干,再把香料和盐炒香,均匀的涂抹在鸭子身上,然后再挂起来晾晒。

李爸和李妈则在制作猪肉脯,先把猪肉去皮,去筋,去骨,去肥肉,只留瘦肉部分,片成薄片,用配置好的白糖,味精,盐等佐料,均匀的涂抹在肉片上。然后再一片片平摊在铁盘上,放进烤炉烘烤。最后出炉时,一片片鲜艳棕红,咸中微甜,芳香浓郁,余味无穷。

李满满建议,猪肉脯除了做甜口外,还可以做五香的,麻辣的等等。过两天她去县城,请老师傅配点五香的,再买点麻辣的佐料回来在做。

这两天刚好可以做甜味的。

请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行,避免出现内容无法显示或者段落错乱。

原网页地址:https://m.buerdu.net/book/380414/166345_5.html