第二天一早众人出摊后，侯小歌去了一趟城里，在山货点采购了一批木耳和黄花菜。
还花了两个大洋给老板发了个任务，让老板嘱咐山民帮自己挖一些黄花菜的老根。
空间里没有黄花菜，侯小歌顺便想收集一下，以后可以种植出来。
侯小歌教二达家的是后世秦省流传的减配版胡辣汤，没有肉，主打的就是一个把成本打到最低，不然牛马怎么吃得起呢！
减配胡辣汤：海带、豆腐皮、粉丝、黄花菜、木耳、面筋、花生、白菜，葱花，；
调料就不说了，秘方。
因为战争的原因，海带是真的贵，侯小歌准备汤里弄一点意思就行了。
至于木耳黄花菜这些，秦省多的是大山，这些玩意不值钱。
方正做的时候根据材料的贵贱，便宜的多放，贵的少放。
不过侯小歌也教了二达家高配的，放牛肉或猪肉，用高汤做底汤。
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