“也对,不过看这个形势,以后人也不会少。”
“少?只会越来越多,别看他卖得贵,但是上海这地方,最不缺的就是有钱人。
吃这个东西,改革开放以前是没得选,能吃上肉就高兴。现在吧,其实普通人不讲究,也不懂,那些装修很好的餐厅,做的东西也就那么回事。
但是刘老板这里不同,你看过昨晚那位兄弟的分析吗?刘老板的菜,不但色香味俱全,而且细节拉满。
不但没有一点腥味、土味,连姜、蒜,还有八角、花椒这样的香料都找不见,碗里每一样东西都可以直接吃,这就是细节。”
后面某个学生模样的,听得认真,这时候也插一句:“就像炖肉,有人用的香料包,最后拿出去。”
“呵呵,那有这么简单,不过最关键的还是味道。群里有个姓周的老哥,复述刘老板的话:他做的菜,什么菜就是什么味,没人能做得比他好。
这就很对版,不
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