农家小女初长成

第123章 酿草莓酒【1 / 5】

“这次将草莓蒂切掉就好了。”

三个人又将剩余的这些切完,陈暖暖将切好的草莓放到一旁,墙角是她刚才买回来的两种酒和一些空坛子。

她想了想她和清舒,以及娘亲们都不怎么喝酒所以她们少酿些就可以了,她拿出两个小坛子,放入草莓,再放入些老冰糖,倒入买的低度酒,倒至八分满即可。

剩下来的全部用高度酒酿了,如此重复将空罐子都用了就行。

“青儿,去厨房帮我生火,这个酒需要煮一下。”

“是。”

陈暖暖在锅底放入一个小架子在底部,将罐子放在架子上,加清水至坛子底部三分之一处。煮酒的时候坛子不能盖上盖子。

煮酒可以让老冰糖更好的融化,缩短酿酒时间,也能蒸发掉酒里的一些杂醇,这样喝起来的口感会更加醇香绵软,也不会上头。

煮到里面冒小气泡,就要将其拿出来,拿出来不能立刻盖上盖子或密

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