若是别人问，叶寻青不一定会教，但王秋梅可是他的恩人，他必须教。
说话间，卤下水也好了，叶寻青先把下水捞上来，然后让小白继续加柴火，把卤汁烧稠一点.，一会用来蘸下水吃。
“我长这么大，还从没有这样吃过呢。”叶红胜说：“早年我跟着父亲出去的时候，倒是在北方吃过一回卤的菜，那味道不如这个。这个吧，说它甜也不甜，说它咸也不咸，又香又烂，绝佳！”
叶寻青每一样都切了一小块留下来，剩下的全切了给他们吃，一只小猪就那么一点下水，所以叶寻青没打算把卤的肉拿出去卖，就想留着自己家吃。
叶寻青匀了一点香菇给王秋梅，王秋梅说香菇不便宜，于是她也没要糖钱，这下叶寻青明天能赚的就更多了。
这一回，叶寻青是蒸桃子罐头的，这样的做出来好吃，罐头蒸好以后，他也没有带回家，而是放进了村长家里的地窖，地窖挺冷的，可以达得到现代冰箱的冷藏温
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