叶寻青说：“你要注意，香菇泡发之后会有很多水，一定要把水熬干了，不然就会很稀，也没有那么香。”
在他们热火朝天炒酱的时候，一个贵妇人在小丫鬟的搀扶下来到了厨房。
平时这种腌臜之地，主人家都不会来的，但她听说那个会做酱的小老板来了，便过来看一眼。
“夫……”在一旁等待的刘管事看到夫人来了，便想打招呼。
那夫人轻轻抬手，意思是不要发出声响。
厨房里只剩下滋滋的油声和锅铲碰撞锅的声音。
等到水快熬干的时候，叶寻青把锅铲交给了别人，打算去歇一会。回头一看，那位一看就很不同寻常的女人站在门口，正微笑着看着他。
叶寻青走过去打招呼，“见过夫人。”
夫人轻轻一笑，问道：“你就是刘管事说的那个叶小老板吗？”
叶寻青恭敬回答：“小老板算不上，只是一个做菜的厨
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