将过滤好的汁水再次倒入锅内,大火熬煮一个小时,接着转小火。时刻的观察锅内的情况,这时候可以添加老冰糖或者蜂蜜,可以让口感更加的香甜。四娘选择放的蜂蜜,一锅只需要放两勺便可以淡化野梨子的酸味。
这蜂蜜还是岳屿森在家的时候,在家弄回来的。没想到这个时候,派上了大用处。
锅内的汁水熬制浓稠即可,倒入瓷罐内放凉,便可以冲泡饮用了。保存得当喝一个冬天都没有。
四娘教的耐心细致,可以说是毫不保留,知无不言言无不尽,完全就是一个称职的好老师。一筐野梨子能够熬制五瓷罐的秋梨膏。
刚刚熬制好的秋梨膏有点热,甚至烫嘴,但是依旧阻挡不了一帮妇人想要尝尝的心。尝过以后大家都竖起了大拇指,就是这个味,真是绝了。
她们不禁心里想着,不愧乡下女知青,脑袋的主意就是多,她们这些大老粗就绝对想不到熬制秋梨膏。
四娘道:“
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