蛋糕虽没有后世那么精致,可在这个时代也是独一无二的存在了,外面的市场是绝对没有的。
饮料是莫娆做的奶茶,牛奶在这里卖得虽说比较贵,不过她的喜宴也不便宜,自然就得用一些稀罕物。
淀粉做个珍珠圆子,放在奶茶里,更有风味。
于是小厨房的两个婆子,又会了一样秘方。把红薯捣碎,用网布过滤残渣,连续过了几遍水?再把水放在那里沉淀一个晚上。隔天淀粉便全部沉底了。
倒掉多余的水分。把淀粉放在阳光下面晾晒。
红糖水加热倒入晾晒好的淀粉里,在一个劲的揉搓,搓成一个个长条形。再用刀切成小颗粒状,加入干淀粉。一个劲的揉搓。一个个的小颗粒。便成了一个个小圆珠子。
加到奶茶里,珍珠奶茶就成了。莫娆喝了一口,口味绝对正宗。
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