江桃点点头，系上围裙开始检查食材。她挨个打开调料罐，闻了闻味道，又翻开记录本核对进货日期。
小刘提着水桶从后院进来：“江老板，今天的鱼都活蹦乱跳的，保证一点问题没有！！”
“好。”江桃头也不抬，“那我们就等着吧。”
上午九点，卫生局的人来了。带队的是个戴眼镜的中年人。
江桃迎上去，笑容满面，她双手递上准备好的本子。
“这是我们近期的记录。”
眼镜男接过本子，仔细翻看着，不时点点头。
他走进厨房，用手摸了摸灶台，没有一点灰尘，打开冰柜，里面的鱼货都十分新鲜。
“卫生搞得不错。”他点点头，“这个鱼可千万不能隔夜哈。”
江桃赶紧点点头：“那是那是。”
卫生局的人前后都仔细看了，发现没什么大问题就离开了。
送走卫生局
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