她洗了手,又拿出各种香料:八角、桂皮、花椒、干辣椒……香气扑鼻。
“晓芸,”她回头问,“吃辣吗?”
晓芸连忙点头:“吃的。”
“那多放点辣椒。”江桃抓了一小把干辣椒,又配了些八角桂皮,放在碟子里备用。
她开始切姜片,拍蒜。
厨房里弥漫开姜蒜的辛辣和香料的浓郁气味。
晓芸看着江桃忙碌的背影,犹豫了一下,小声问:“要我帮忙吗?”
“不用。”江桃头也没回,“等着吃就行。”
她起了油锅,油热后,把姜蒜和那碟香料倒进去抄香,
刺啦一声,一股极其霸道的香气猛地炸开,窜得满屋都是,勾得人肚里馋虫直叫。
晓芸忍不住吸了吸鼻子。
江桃把吐净泥沙的田螺倒进锅里,快速翻炒。
田螺壳从青黑渐渐变得油亮。她淋上料酒、酱
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