第二天一早，白珍珠就和白成磊白成祥去了卤肉店，下午她要回老家，上午就多做了一些卤肉。
等二嫂许茵来了，这卤肉店就会交给二哥两口子经营，今天这几锅卤肉全部是白成祥动手的，白珍珠就负责在旁边盯一下。
“二哥，这些香料一定要及时换新的，买香料也要买新鲜、没有发霉迹象的。做卤肉这些大料是关键，不能图便宜买那些不好的香料，影响味道。大料的用量也得悠着点来，不是说多放就更香，我把用料和用量都写下来了，你照着上面放就是了。”
白成祥小心的把单子收起来，心想这就是他家卤肉好吃的秘方啊，这得藏好了。
“珍珠你放心，二哥知道的，保证不会砸了咱家的招牌。”
今天是正式营业第三天，生意要比昨天好一些，跟第一天差不多。
好在上午卤的肉多，下午要卤的材料也让卖肉的老板提前送来处理好了，下午白成祥和白静思就不用手忙脚
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