黎念楠一大早先去的赶海，然后又匆匆赶到上沙村看杀猪、买猪肉。
等上沙村里分好肉以后，黎念楠看着剩下的肉，要了一副猪下水、四只猪蹄。
适逢上沙村在清塘，池塘边一筐筐的河鱼和莲藕，黎念楠直接买了半筐莲藕。
回到家里用草木灰洗干净猪下水，切成大块，用火钳把猪蹄上的猪毛处理好，剔出来几块大肉留着炸肉丸。
她在院子里垒砖灶，架上大铁锅，烧开水丢进去已经泡了二十分钟的卤料，八角、桂皮、砂仁、香叶、小茴香，再切了姜片、葱段。
煮出香味，再把猪下水和猪蹄放进去，大火煮十五分钟，再转小火慢炖，最后放入莲藕、海带、蘑菇。
黎念楠小尝一口，比她预期的好，再多煮一会的话更加入味口感软糯，这次就先这样吧。
她用汤煲盛出来半锅，小心放到背篓里，也不敢骑自行车，就自己背着去了军营。
这
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