周铁听他突然开始讲古,也就端坐好了,耐心听着。
“美味斋卖现炒的鳝糊面,要配白胡椒粉,或者把大块的白焖肉与爆糊鳝丝放到一起,一刚一柔,食者无不称赞。”
“后来,老先生驾鹤西去,就由女儿接任了店老板。”
“她能坚持开店,就是因为老妈爱吃以前的三虾面。”
“在每年五月到八月时令,端午节前后雌虾产卵期,极费人工的分离虾籽、虾脑、虾仁,过桥配白汤,鲜美无比。每个客人都是一碗限量。每天下午两点就打烊,恕不待客。”
周铁听到他缓缓叙说的故事,就觉得一幅江南人家的画卷在眼前展开,而且还是娓娓动人、生动有烟火气的那种。
“可爱的傲慢。”他评价了一句,就说了自己的感觉。
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