总店具体的菜单其实并没有完全定下来。一句话概括就是什么都卖。卖得合适了再下放到分店里去。
比如现在。
林月看着负责店铺里掌勺的小伙子们快速翻炒着炒菜。试菜过后又看着小伙子们手脚麻利的烫煮着麻辣烫，以及调着料汁。
“总店明日只卖一天麻辣烫，不管麻辣烫生意如何，第二天都下放去家和万事兴麻辣烫总店去。麻辣烫总店后天开始试营业。大后天刚好正式开张。”
“卤味也是，不过卤味铺子里会搭着卖。但是第二天也是一样要下放到家和万事兴的卤味总店去，卤味总店后天开始试营业。大后天统一一起开张。”
“明日和店里来捧场的老食客们都说一下，后天正式开张，只这一天全场八折活动的优惠。最先到场的前二十名，都有一小份卤味拼盘赠送。”
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