就见摊主将裹着银鱼的面糊丢进油锅，白色的面糊在油锅里翻转，很快就成了金黄色。
他拿特制的长竹筷子夹起银鱼翻了个面，等炸透炸熟，就夹出来放在镂空的竹筐里，既沥去了油，又让银鱼饼凉一凉，再用油纸包好，递给客人。
虾饼也是差不多的做法。
陆明桂见那银鱼几乎透明，小虾更是活蹦乱跳，看着就新鲜，忙也要了几份。
两份银鱼饼，两份虾饼，几人分着吃。
不敢多买，怕一路走下去，后头还有别的好吃的，肚子却没有地方盛了。
再来一份爆鱼带回去给黄婆子。
虾饼拿在手里，还冒着热气，能隐约看见里头发红的小虾，咬上一口，就响起“咔嚓”声，入口酥脆，味道极其鲜美。
摊主说道：“客人，可以去隔壁来上一碗豆腐脑，甜的咸的都有。”
“和我家的虾饼最是相配。”
陆
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