蛰前三日,村中的烟火气淡了。
不是炊烟消散的恬静,而是一种令人不安的、浮于表面的寡淡。家家户户的厨房依旧飘出热气,但那气味却像被统一了配方,少了些锅气与心意交织的复杂层次。过去,谁家杀了年猪,全村都能闻到那股子混着八角桂皮的肉香;哪家晒了豆酱,风一吹,半条巷子都是发酵的醇厚咸鲜。如今,这些独特的印记,正被一种标准化的、便捷的“预制菜”香气悄然取代。空气里,只剩下速食汤料的浓郁和外卖包装袋的油墨味,单调而又霸道。
“林哥!”一个系着油腻围裙、手上沾着酱油渍的汉子从村委会旁边的老厨房里冲出来,手里紧攥着个掉了漆的铁皮饭盒,神情激动,“那个‘味来科技’的人来了!他们要跟村里合作,搞‘中央厨房配餐’!说我们这些家庭小灶,不卫生,不标准,效率低!以后啊,家家户户的饭,都得从他们的大工厂里送过来,加热一下就能吃!”
韩林心头一震。他认识这汉子,名
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