成语认知词典:解锁人生底层算法

第84章 《面包师的发酵智慧与项目管理》【4 / 5】

林舟想起陈麦曾经说过的话,便带着苏晓去了面包店。那天陈麦正在做一款限定款栗子面包,她把煮好的栗子泥分成小份,均匀地裹在面团里,而不是一次性全部混入。“栗子味不能太冲,要和麦香平衡,”陈麦一边操作一边说,“就像给面包调味,多了会掩盖本身的香气,少了又没特色,得找到刚好的平衡点。”

苏晓盯着陈麦的动作,忽然眼前一亮。她想起自己的推广方案:为了突出产品卖点,把所有优势都堆在广告里,什么“高效便捷”“性价比高”“功能齐全”全写上,反而让用户抓不住重点。这不就像把太多配料混入面团,反而破坏了核心口感吗?

“陈麦姐,你做面包的时候,是怎么确定核心卖点的?”苏晓忍不住问。陈麦指了指橱窗里的招牌欧包:“这款面包我只加了盐和少量酵母,突出的就是麦香本身。用户买面包,最核心的需求是‘好吃、健康’,其他都是锦上添花。”

回去的路上,苏晓立刻调整了推广思路。

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