“慕瑶,你可千万小心啊!”狄羲等人就要再次踏上考场了,禹志波还不厌其烦地叮咛道。
“好了,我有那么让你不放心吗?”夏慕瑶有些不耐烦了。
“那就祝愿你们成功。”禹志波只得怀中忐忑的心情回到了评委席。
不多时,第三场考试调味之战开始了。再经过刀工和火候的两道考验之后,场内的合格人员也只剩下数十名了。
“接下来的考核内容,依然是针对你们所做的豆腐料理。”洪五味说道,“你们的豆腐料理已经完成了切割和火烧,紧接着我希望你们能够让豆腐料理变得完整。所以调味必不可少。”
“豆腐都已经过火了,还如何调味啊!”一位考生问道。
“这就是你们的事情了!”洪五味说道,“无论是用酱汁,还是调味料,还是其他方式。总之要让豆腐料理变得好吃就行。但记住,只能用现场提供的食材,不能使用任何添加剂,明白了吗?”
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