餐饮业虽然整体蓬勃发展,但利润水平有高有低,相比较薄利多销的中低端餐饮,商端商务接待宴请的利润丰厚得叫人眼馋。三五人小酌,一桌酒菜三五十元也吃得酒酣耳热、酣畅淋漓;而高端商务宴请,两三瓶酒就得四五百起。
这其中的区别跟奥妙,何月莲比谁都清楚,不然她不会再回头开梅园酒家。
渚溪酒店二楼、三楼共三十多个包厢,这段时间来每天都座无虚席,发展到现在,都需要提前预约才有座位;底楼的大小宴会厅也很少有空的时候。
此外,渚溪酒店将文化站大楼四五层都都承包下来作客房部。以前接待站客房部几乎没有什么客人入住,而如今渚溪酒店客房六七十间房,差不多给镇上的各大项目部一分而空,到周末基本不会有客房空出来。
在何月莲看来,大半座文化站大楼简直就是陈丹的吸金机器。
何月莲一心以为陈丹在老河码头那里把纱厂仓库拿下来,改造高端餐馆是想
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