“这花天猪，浑身上下，皆是五层以上的五花肉，用来制作红烧肉，那是再合适也不过了！霸天虎，傲天狼，又能开宴会了，哈哈！”
这时的傲天狼就在雪凌身边，被雪凌一拳打飞之后，刚被普金完成了治疗。
金光闪烁，雪凌手持“雷诀”，一刀从那猪人的腹部，取下来一块整整十层的五花肉。
猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”，而这花天猪的腰部，更是五花肉中的极品，至尊级别的十层五花肉！
五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉相间隔，肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。五花肉连皮而烹，肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮，让个中生发不同风味变化。上选的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最是完美，脂肪与瘦肉交织，色泽粉红。
雪凌所取的，正是这最为极品的部位，刮净了猪皮上的猪毛，洗净后放入沸水锅氽烫5分钟，煮出血水，捞出切成
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