这个方法对于鉴别已经开了的酒还是非常效的，如果酒质量不好，就不要喝了，喝多了会沉积在体内各种各样的毒素，有可能还会产生酒精中毒。
第二:
就是我们在买酒的时候，可以将酒瓶子轻轻的拿起来，再轻轻上下摇晃摇晃，这时瓶子内会产生一定的气泡，我们需要观察气泡的消失速度。
泡沫多，又消失的又特别快的，这个酒的质量一定不会太好。
而那种泡沫少，消失得也快的，质量更是堪忧。
最好的就是那种泡沫多，消失速度慢的。
大家在买的时候，可以多对比几个同类价位的，就知道该买哪种酒更合适了。
第三:
我们还可以拿平时喝的茶水来测验。
把白酒倒进装有茶水的玻璃杯子中，真酒混和其中以后，酒的颜色还是会呈现一种淡黄色，而假的酒就会将茶水的颜色变成紫黑色的，颜色也会变得特别
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